Хребти містять ті самі вітаміни, що й цілий лосось, а коштують набагато дешевше. Червона риба дуже цінна для людського організму. У ній міститься багато вітамінів, корисних речовин, усім відомі жирні кислоти омега-3, кальцій та натуральний вітамін D у великій кількості.
Зазвичай з хребтів готують рибну юшку, але це не єдина страва, його можна запікати, жарити в клярі, можна навіть засолити. Дуже гарно смакує з гранатовим соусом.
Reviews
There are no reviews yet.